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              白酒在醫療保健方面有作用:夜晚服用少量的白酒,可平緩的促進血液循環,起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌,因而起到
              由于白酒為蒸餾酒,啤酒為發酵酒,所以兩者成分不同。除了少量的雜醇油外,白酒主要是乙醇,而啤酒中含有大量的二氧化碳、肽和氨基酸等
              一方面,看、聞、品,缺一不可。將白酒倒入酒杯后輕輕的將酒杯晃動一下,看杯內酒的流動速度,仔細觀察,酒比水流動的速度要慢,因為白
              濃香型    濃香型白酒的原料雖然是高梁、小麥,制大曲則是中溫(55-60℃),原料混蒸混燒,采用周而復始的萬年糟發酵工藝,用曲量為2
              1、檢查瓶蓋    好的白酒大多運用鋁質金屬防偽蓋,其特色是蓋體潤滑,形狀一致,開啟方便,蓋上圖畫及文字規整清楚,對口嚴密。如
              (1)白酒腌蛋:鴨蛋10斤洗凈曬干。備碗兩個,一碗放辣椒醬8兩,兌入白酒二兩。另一碗放精鹽2斤,將鴨蛋在辣醬中翻滾后,置入鹽碗,均
              一、酒曲量過大    冬季,釀造溫度較低時,可適當增加發酵劑用量。    在發酵的時候,有些釀造的朋友可能不放心,酒放得越多,
              這些特色主要有以下5個很顯著的作用:    1、滿足消費者個性化消費和炫耀心理的需要;    2、滿足特定人群禮尚往來的特殊禮品

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